精彩文章——千童酒業(yè)餐飲培訓總結匯報
發(fā)布時間：2014-06-07 作者： 瀏覽次數： 2362
千童酒業(yè)餐飲培訓總結匯報
——酒業(yè)學習留佳話，千童涅槃待重生
千童酒業(yè)與河北建材職業(yè)學院聯合舉辦的“賓館、酒店現代化高級管理研修班”第一期在五月三十一日圓滿結束，依公司多媒體會議室容量原計劃第一期招收學員70人，初期統計報名人數103人，30日聽課簽到67人，31日聽課簽到48人，實際出勤達預期82%
回首2013，行業(yè)突變，三公消費嚴控，導致白酒市值嚴重縮水，市場容積明顯萎縮，競爭加?。黄髽I(yè)明顯從需求增長轉向競爭性增長，在各企業(yè)的輪番費用轟炸下此消彼長，此長彼消；2014年產品消費意識與市場消化形式發(fā)生改變，我們千童酒業(yè)主力的禮品市場出現斷層，百姓民酒消費群對千童品牌意識淡薄，改變消費思維，提升產品美譽度，培養(yǎng)企業(yè)新生消費群，讓更多人了解現在的千童釀酒廠，成為我們酒業(yè)公司2014戰(zhàn)略的議題。
據此，我們酒業(yè)銷售部受集團公司董事長崔總、總裁邸總和集團工會主席崔東升的支持，在酒業(yè)公司崔連貞總經理的策劃下與河北建材職業(yè)學院合作制訂了為期一年賓館酒店管理研修班，目的為了加強千童品牌與當地酒店客商的交流互動，提升千童美譽度，促進產品終端推動力，進而鞏固餐飲渠道；同時也通學員們的參觀學習認識恩際集團對員工社會在教育有所感所悟。
培訓班組織當天集團公司總裁邸用總虔誠的語言向來賓和學員介紹了我們恩際集團及千童酒業(yè)公司，校方代表劉教授對河北建材職業(yè)學院師資能力及本次研修班的培訓內容及課程安排進行了宣講，學員代表用渴望求知的態(tài)度，感恩的心情做了慷慨陳詞的發(fā)言，下午鹽山市場經理李志恒組織學員參觀酒廠對我們灌裝車間、發(fā)酵車間進行了參觀，當學員們來到地下酒庫對眼前的原酒儲藏量震驚了，紛紛拿手機自拍留念，很快的速度就在微信、QQ圈形成宣傳，31日培訓結束時，各學員們都期待下次在學習的機會并感謝千童酒廠的義舉……
總之作為一個活動組織和執(zhí)行者來說讓我看到、想到、學到的東西很多，同時我也感謝公司領導對我們在銷售工作上支持，我相信，主動調整才不至于被淘汰；我相信，思路使人找到出路；我相信，風雨過后還有彩虹；我相信，千童的明天會更美好！
千童酒業(yè)公司 張 丙 龍
2014年6月1日
